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Recetas Latinas

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    Pozole: rico caldo listo para servir

    • Temporada 1 - Mexican Food
    El delicioso Pozole es considerado un plato tradicional custodiado por la cultura mexicana principalmente, cuyos ingredientes esenciales son el maíz y le puedes añadir carne de pollo o cerdo.
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    ¡Sírveme un Chilaquiles!

    • Temporada 1 - Mexican Food
    Otro platillo que no puede faltar en la mesa mexicana es sin duda el Chilaquiles, la cual es preparado con trozos de tortilla de maíz frito, acompañado con una rica salsa chile roja o verde. La lluvia de cebolla cortadas bien finita le da otro gusto especial. ¡Manos a la obra!
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    Chimichurri es un aderezo exquisito

    • Temporada 1 - Mexican Food
    Para preparar esta salsa sólo necesitas la pasión por la comida y los ingredientes; perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal.
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    ¡La crema roja al instante!

    • Temporada 1 - Mexican Food
    La deliciosa crema roja es una salsa que se cocina para adelantar rápidamente el almuerzo en un día tan complicado. Sólo necesitas tomates, cebolla, chiles, chile de árbol y ajo para luego chuparte los dedos.
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    Asopado de mariscos

    • Temporada 1 - Mexican Food
    Este tipo de plato, proveniente las costas marítima, es uno de los más populares para propios y turistas por su combinación de varios tipos de marisco, aunque en algunas regiones se puede preparar con una sola especie marina. ¡Delicioso!
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    Aderezando con la crema verde

    • Temporada 1 - Mexican Food
    Tomates verdes, cebolla, jalapeños y ajos son los ingredientes principales para preparar la rica crema verde que tanto te gusta, sólo sigue los pasos.
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    Alitas de pollo al tequila son irresistibles

    • Temporada 1 - Mexican Food
    La alistas de pollo al tequila se cocina para una ocasión especial, por eso te mostramos como prepáralas dándole tu propio toque secreto.
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    Rica enchilada para mamá

    • Temporada 1 - Mexican Food
    No sabes cómo darle la mayor sorpresa. El mejor regalo que le puedes dar a tu mamá en su día especial es cocinarle una rica enchilada con tortilla de maíz, picante y aguacate. ¡Anímate!
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    Croquetas de atún para sorprender

    • Temporada 1 - Mexican Food
    Si realmente quieres sorprender no dudes en colocarte tu delantal para cocinar de manera fácil y rápida las deliciosas croquetas de atún, considerada uno de los platos de entrada más populares.
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    Zahie Téllez nos cocina un mole verde con camarones

    • Temporada 1 - Mexican Food
    La reconocida chef, Zahie Téllez, nos invitó a su concina para para preparar un suculento mole verde con camarones a su propio estilo, añadiéndole semilla de calabaza con el fin de darle un toque inquietante al paladar.
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    Así es la cachapa venezolana

    • Temporada 2 - Recetas Rápidas
    La cachapa es un platillo preparado con maíz, leche, sal y azúcar, la cual puedes degustarla con una buena rodaja de queso.
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    Arepa "Reina pepiada"

    • Temporada 2 - Recetas Rápidas
    La Arepa “Reina Pepiada” es una de las comidas más deliciosas del venezolano rellenada con pollo desmechado, mayonesa y aguacate.
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    Arroz con pollo

    • Temporada 2 - Recetas Rápidas
    El arroz con pollo es una receta proveniente de España y América Latina, la cual se puede cocinar de diversas maneras de acuerdo a la cultura gastronómica de las regiones.
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    Aros de cebolla

    • Temporada 2 - Recetas Rápidas
    Para los amantes del buen gusto, cocinar aros de cebolla es una opción recomendada para el almuerzo del fin de semana ya que es delicioso y fácil de preparar, sólo hay que ponerle corazón para que todo salga a la perfección.
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    Dedos de mozzarella

    • Temporada 2 - Recetas Rápidas
    Quieres ofrecerles a tus invitados algo diferente, sabroso y calientico, los dedos de mozzarella es la receta ideal para dejar impactados a tus comensales.
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    Ceviche

    • Temporada 2 - Recetas Rápidas
    El ceviche es considerado uno de los platos de alto consumo en la región latinoamericana con diferente sazón y estilo culinario. Su mezcla de pescado fresco u otras especies marinas combinado con ají, cilantro, cebolla, sal y zumo de limón, le da un toque especial.
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    Lasaña

    • Temporada 2 - Recetas Rápidas
    La lasaña es sin duda la pasta italiana en láminas que une a la familia en los buenos momentos de la vida. Así que te invitamos a seguir con esta tradición culinaria.
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    Pinchos de pollo

    • Temporada 2 - Recetas Rápidas
    Piña, pimentón, trozos de pollo y condimentos son los ingredientes para cocinar pinchos de pollo a la parrilla, ideal para un compartir familiar, entre amigos y ocasionas especiales.
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    Tacos de carne y pollo asado

    • Temporada 2 - Recetas Rápidas
    Aun no haz preparados tacos de carne y pollo asado, estás a tiempo para impresionar a tus seres queridos. Sólo tienes que alistar la parrilla, aliñar la carne y el pollo, y sigue paso a paso los consejos en este tutorial gastronómico
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    Asado negro a lo venezolano

    • Temporada 2 - Recetas Rápidas
    En Venezuela al arte culinario es infinito, pero existe uno en especial y que no puede faltar en la mesa. Se trata del asado negro, un plato que consiste en un trozo de carne de res que al añadirle papelón, vino, y ají dulce le da un sabor inigualable.
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    Sopa de lentejas

    • Temporada 3 - Recetas Rápidas
    La sopa de lentejas se convirtió en el acompañamiento ideal para el almuerzo familiar ya que es saludable y fácil de preparar.
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    Tres recetas con salchichas

    • Temporada 3 - Recetas Rápidas
    Las salchichas no sólo se usan para preparar los famosos Hot Dog o perros calientes, también existen tres maneras para degustarlas, en este video te revelamos cuáles son.
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    Cesta de queso permesano

    • Temporada 3 - Recetas Rápidas
    Seguro que te dio curiosidad y quieres hacer este truco gastronómico en la cocina de tu hogar. Inténtalo con ayuda de este tutorial y comprobaras que sí puedes sorprender a tu familia y amigos.
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    Bolitas de carne

    • Temporada 3 - Recetas Rápidas
    Las bolitas de carne no lleva mucho tiempo para cocinarla y además es un menú ideal para los pequeños de la casa, fiestas y reuniones familiares.
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    Berenjenas rellenas fácil y sabrosa

    • Temporada 3 - Recetas Rápidas
    Es una clásica receta que no requiere ser un reconocido chef para prepararlas. Toma en cuenta los pasos en este tutorial y en 30 minutos servirás la mesa con las ricas Berenjenas rellenas para consentir este fin de semana a tu familia.
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    Hamburguesa de quesadilla

    • Temporada 3 - Recetas Rápidas
    Ten listo el sartén, la carne molida y la tortilla de trigo para preparar una rica hamburguesa de quesadilla, para la hora de la cena sin la necesidad de ir a un puesto de comida rápida.
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    Tequeños

    • Temporada 3 - Recetas Rápidas
    ¡A quien se le antoja un tequeño! Este delicioso aperitivo se prepara con una masa fina de harina de trigo rellenada con una tira de queso. Es una receta rápida y muy degustada en Venezuela.
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    Empanadas de carne molida

    • Temporada 3 - Recetas Rápidas
    La empanada se prepara con una masa de harina de maíz precosida rellena de un delicioso guiso de carne bien condimentado, aprende como se cocina para darte un buen banquete a primera hora de la mañana.
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    Pabellón criollo venezolano

    • Temporada 3 - Recetas Rápidas
    Uno de los platos más reconocidos de Venezuela es el pabellón criollo que combina arroz blanco, carne mechada, caraotas negras y rodajas de plátano maduro. Sin duda una delicia al paladar difícil de resistirse. Aquí conocerás sus secretos…
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    Crepes con dulce de leche

    • Temporada 4 - Postres
    Los Crepes con dulce de leche son deliciosos y crujientes que puedes comer con lo prefieras con mantequilla, queso, azúcar, caramelo, fresa, hasta con chocolate. Estudia esta receta en nuestra edición de postres.
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    Mousse de mango

    • Temporada 4 - Postres
    En esta ocasión tienes un reto por delante, cocinar un maravilloso mousse de mango a tu propio estilo tomando en cuenta los ingredientes esenciales para este postre. ¡Te atreves!
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    Flan

    • Temporada 4 - Postres
    Sí estás pendiente de los consejos que te brinda Recetas Latinas podrás preparar un rico postre de flan de manera fácil y te contagiaras de su explosivo sabor. Sólo se requiere huevos enteros, leche, azúcar y vainilla.
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    Pie de limón

    • Temporada 4 - Postres
    El pie de limón es una receta originaria de la gastronomía británica, la cual se extendió por diversos países del globo terráqueo creándose varias versiones, pero el mejor Pie de limón lo haces tú. ¡Ya es hora!
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